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我家孩子愛吃義大利麵,平常就會準備,可是醬汁及配料準備會很麻煩

我通常會試著讓味道符合家人的口味,盡量簡單

這家是手工新鮮製作的醬汁,加上用料實在不馬虎

所以買來試試看是一定要的啦

5分鐘給他輕鬆上桌,手藝媲美餐廳師傅,超級得意.....

這次買很多來試,多半是常吃到的口味....如下圖..

經典義式肉醬奶油白醬嫩雞

松子青醬煙燻培根德式香腸番茄醬

 

松子青醬嫩雞奶油南瓜野菇醬

辣味蟹管茄汁醬蒜香白酒蛤蠣

帕米森起司粉,雙色乳酪絲蟹肉巧達湯

 

 

店家提供的烹煮方式..

 

A-瓦斯煮:

1.先將醬料包與麵料包退冰

2.將醬料包剪開倒入鍋中。(平底鍋最佳)

3.開中火即可,微滾後加入麵一起拌炒至沸騰後起鍋。

4.依個人口味,若喜麵軟可煮久一點。

※此方法效果最佳,麵可以充分吸附湯汁

   得到最佳的賞味方式!

 

B-微波加熱法:

 

1.先將醬料包與麵料包退冰

2.分別將醬料包與麵料包剪開一小角置於可

   微波的深容器中,先微2分鐘。

3.換個方向再微2分鐘。(使受熱均勻)。

4.確定有熱了以後將袋口剪開倒出於可微波

   的盤子,先倒麵再淋醬。

5. 一起微兩分鐘即可。

※使用微波爐時,若麵變的稍硬可噴一些水

    微太久食物容易變乾。

 

C-電鍋蒸:

 

(比較不建議,蒸過久的話會導致部分蔬菜過於軟爛)

1.先退冰

2.將想要加熱的醬包與麵料包放入內鍋

外鍋加入1杯水(大約煮飯的時間)。

※此方法好處是時間拿捏好可一次蒸很多份

缺點是麵無法吸收醬汁。

 

強烈推薦使用瓦斯加熱~

這樣麵與醬汁比較容易入味~

醬料包不一定搭配義大利麵~淋在白飯上就是義式燴飯

這個我喜歡,因為公公和老公愛吃飯,肉醬口味包就非常適合

不過醬汁味道稍嫌太淡,最好在煮醬汁時試一下味道

我有多加鹽巴調味,加入麵條後要拌勻並等到醬汁滾後約2分鐘

這樣味道會融入麵裡,味道最好...

有興趣的朋友也可以試試看


 

 

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    cutelisa55 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()