我家孩子愛吃義大利麵,平常就會準備,可是醬汁及配料準備會很麻煩
我通常會試著讓味道符合家人的口味,盡量簡單
這家是手工新鮮製作的醬汁,加上用料實在不馬虎
所以買來試試看是一定要的啦
5分鐘給他輕鬆上桌,手藝媲美餐廳師傅,超級得意.....
這次買很多來試,多半是常吃到的口味....如下圖..
店家提供的烹煮方式.. A-瓦斯煮:
1.先將醬料包與麵料包退冰。 2.將醬料包剪開倒入鍋中。(平底鍋最佳) 3.開中火即可,微滾後加入麵一起拌炒至沸騰後起鍋。 4.依個人口味,若喜麵軟可煮久一點。 ※此方法效果最佳,麵可以充分吸附湯汁 得到最佳的賞味方式! B-微波加熱法: 1.先將醬料包與麵料包退冰。 2.分別將醬料包與麵料包剪開一小角置於可 微波的深容器中,先微2分鐘。 3.換個方向再微2分鐘。(使受熱均勻)。 4.確定有熱了以後將袋口剪開倒出於可微波 的盤子,先倒麵再淋醬。 5. 一起微兩分鐘即可。 ※使用微波爐時,若麵變的稍硬可噴一些水 微太久食物容易變乾。 C-電鍋蒸: (比較不建議,蒸過久的話會導致部分蔬菜過於軟爛) 1.先退冰。 2.將想要加熱的醬包與麵料包放入內鍋 外鍋加入1杯水(大約煮飯的時間)。 ※此方法好處是時間拿捏好可一次蒸很多份 但缺點是麵無法吸收醬汁。 強烈推薦使用瓦斯加熱~ 這樣麵與醬汁比較容易入味~
醬料包不一定搭配義大利麵~淋在白飯上就是義式燴飯
這個我喜歡,因為公公和老公愛吃飯,肉醬口味包就非常適合
不過醬汁味道稍嫌太淡,最好在煮醬汁時試一下味道
我有多加鹽巴調味,加入麵條後要拌勻並等到醬汁滾後約2分鐘
這樣味道會融入麵裡,味道最好...
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