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我真的對港式飲茶的蝦餃、蟹黃燒賣、蝦仁腸粉、珍珠丸........超級愛
常常去中信吃飲茶,每次都要等好久....但是等是值得的...
能夠以試吃價吃到好吃的蝦餃,心情真是超級好...
蝦餃
珍珠餛飩
基本上2種試吃品味道算普通,當然無法與飯店現做現蒸來的好吃
不過用電鍋蒸好的時候,很大的失望,因為還沒蒸就有破掉的,蒸好時發現有個腥味,
皮爛爛的也不透明,內餡口感不紮實,和心中想的差很多,只好期待下一家的.
餛飩口感則略軟,感覺沒有嚼勁,有點{爛爛}的口感...
苗栗江記扁食口感較紮實,因為內餡含有魚漿,吃起來就不一樣.
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