lolipop Lisa~~

‧沙 拉 醬

材 料：

(1)蛋黃1粒、白醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、
(2)沙拉油2/3碗、白醋2茶匙

方 法：

(1)先將材料混合一起以打蛋器順方向均勻攪拌
(2)再將材料慢慢混入，過程中須不斷且緩慢的攪拌，打到一半時再加白醋1茶匙，續打片刻再加白醋1茶匙，
最後混合均勻即是沙拉醬。

* 沙拉醬千變萬化，除了顏色味道不同外，還可另外加入各式 果仁粉屑，可食花瓣、新鮮水果丁等等。皆可增
加沙拉的風味。

‧鮭 魚 炒 飯

材 料：

(1)白飯1碗、蒜末1茶匙、洋蔥丁1/4顆、紅蘿蔔末1茶匙、沙拉油1茶匙
(2)日式炭燒鮭魚1/3塊、青豆仁數顆
(3)鹽少許、味精少許或高湯1茶匙、蔥花少許

方 法：

(1)先將鍋子燒熱材料將材料中沙拉油先下再放入蒜末爆香再依序放入洋蔥、紅蘿蔔末、白飯等材料，以中火充分翻炒1~2分鐘使材料混合均勻後，
(2)再將材料鮭魚打碎和青豆仁加入鍋中一起翻炒，
(3)最後加入材料一起翻炒均勻，其中蔥花再起鍋前再加入即可，這樣就是一道可口美味的鮭魚炒飯。

* 鮭魚炒飯的材料可多樣變化如可再加入玉米粒、高麗菜…但注意添加量不可超過鮭魚量，以免偏離主題。

‧越式香濃冰咖啡

材 料：

(1)義式咖啡60cc(可以用即溶咖啡粉2又2/3匙對60cc的水)
(2)煉乳25cc
(3)冰塊一杯的份量
(4)焦糖醬10cc

方 法：

(1)先將煉乳加入杯中
(2)放入冰塊在蹈入咖啡
(3)之後在加入焦糖醬攪拌即可

‧香草奶茶

材 料：

(1)紅茶(冷的)250cc
(2)奶精粉一大匙
(3)香草冰淇淋半球(半圓形)
(4)果糖一個人喜好(不要太多…會太甜)
(5)冰塊依個人喜好

方 法：

(1)取冰塊到搖杯中至6分滿
(2)依序蹈入紅茶奶精粉香草冰淇淋
(3)上下均勻搖到搖杯上都產生水氣即可
　

‧沙灘美景

材 料：

(1)綠茶(冰的)150cc
(2)藍柑香糖漿(藍色的糖漿即可)30cc
(3)柳橙汁45cc
(4)冰塊搖杯6分滿和杯子裡面適量

方 法：

(1)取冰塊加入搖杯至6分滿
(2)放入綠茶藍色糖漿柳橙汁
(3)上下均勻搖到搖杯上都產生水氣即可

* 在杯子底下墊上一張白色或灰色的小圓紙會更有沙灘的感覺唷!!

‧夕陽氣茶

材 料：

(1)紅茶(冰的)150cc
(2)檸檬水少量
(3)果糖少量
(4)汽水(無色的汽水ex:七喜,雪碧)60cc
(3)冰塊半杯

方 法：

(1)取一個玻璃杯加入冰塊
(2)依序加入紅茶檸檬之和果糖再加入汽水至八分滿即可

‧水果冰沙的簡單製作方法

材 料：

(1)先將想做成冰沙的水果冰至冷凍庫讓他結凍
(2)一杯放量的冰塊

方 法：

(1)先把冰塊放入果汁機中攪拌
(2)一下子在放入結凍的水果進去攪拌就行了
*這樣就是一杯不含任何人工色素的健康水果冰沙囉!!