lolipop Lisa~~

記得多年前一次家庭聚會，姊夫選了這家深海釣客為此次聚餐地點，因為他前幾天剛和朋友一起吃過，真的是太好吃了，所以就帶大家來吃鱻魚湯。

原本位於富國路上，現在搬到博愛三路663號，店家的堅持就是新鮮，好吃的秘訣也只有新鮮。所以生意好是應該的吧。

這家餐廳主要是以海鮮為主，每樣菜色都以新鮮出名，不過訂桌時店家會詢問價錢預算及人數下去撘配菜色，一桌6500起跳，加一成服務費，可以請店家傳真菜單提供選擇，我老2滿月酒也是在這裡宴請的，可以說新鮮又好吃。

深海魚片火鍋是最我最愛的一道湯，精選來自深海的珍貴魚肉，肉質鮮美咬勁十足，一般市集魚肉絕非所及，而且肉和魚皮都好QQ，再加上熳火細熬十二小時之魚骨高湯、湯鮮不腥又爽口，喝起來真的是堪稱老饕口中的火鍋極品，而且火鍋湯是喝原味，太淡可以自行加鹽巴

酥炸河豚則是用屏東外海捕獲的河豚料理，是無毒的，裹粉炸熟，在酥脆的外衣提襯下，可以吃到淡淡的鮮甜味與柔嫩的肉質，沾點胡椒鹽提味就很好吃了

青醬焗鮮蚵用日本的鮮蚵也讓我愛死了，料理前先以鹽水、檸檬汁輕輕沖洗乾淨，再擠上九層塔做的青醬焗烤，連怕吃蚵仔的朋友都吃到稱讚不已

龍鱈魚羹也是極品，滑順有料是台式的魚翅羹，帶點甜味，而且用魚骨高湯做底，裡頭還有銀杏、木耳和龍鱈魚肉等豐富配料，口感相當滑順，連小孩都可以由第一道菜吃到甜點

避風塘蟹身的螃蟹有沾粉炸過再加上辣椒青蔥香菜 還有炸過的蒜頭片味道，鹹鹹酥酥好適合下酒，可惜我家都沒人會喝酒，姊夫都夾來配飯

干貝菜飯裡面的料有干貝、蝦仁、小捲、蛋、培根、香菜~~等，每一種配料都切很細，方便小孩下肚，所以每一口都可以吃到所有配料

涼拌曼波這道菜也很經典，吃到第一口的口感好奇特，沒人猜出是什麼，只猜是魚皮，QQ的、水水的、透明、像蒟蒻的涼拌菜，很開胃

來到深海釣客就是有一些奇巧的食材，每次都能吃到一些特別的海鮮，

每一道都是讓人回味無窮，好久沒去了，選一天再去吃吃吧。