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這家位於屏東夜市內的隆濱牛肉爐，口味真是一級棒，湯頭有分沙茶和清湯
，每天客人總是絡繹不絕，沒有事先電話預約至少要等上一小時才吃的到歐，上次就是這樣，我5點多就訂不到位置了，從高雄到屏東至少30分，到那裡又一大堆人，老闆娘叫我們先去逛一下，有位置就打電話叫我們回來，那天等好久咧!結果還先去吃了路口前那家的切料。
屏東夜市內其實有好多好多美食，光是這家牛肉爐的巷子就開了4~5家，每到晚上吃飯時間，人潮滾滾，來自各地的朋友都知道要選隆賓和隔壁新園，這2家生意最好，口味相較下我個人喜歡前者，老闆選的牛肉有2種，一種顏色偏紅油脂分布均勻，一種是更頂級的霜降牛肉
，顏色比前者略白，油脂分布更漂亮，前者一盤380元後者一盤450元，後者涮過比前者較嫩，不敢吃牛肉的朋友也可以選豬
或羊肉。
我和老公從7、8年前吃到他們重新裝潢到現在，現在肉上面是沒有放豆腐 上去的，每次帶朋友去那裡吃牛肉，他們都稱讚真材實料，加上許多種火鍋料、金針菇、菜、豆皮..... 
一盤80元超便宜，一群人花不到2000元，好吃到最後都變老顧客，上個月去吃還遇到朋友呢。
沾醬我都習慣用滿滿的辣椒洋蔥+葱，有些人習慣用沙茶醬加蛋黃，依個人喜好啦!涮肉只要放下去數到5就可以吃囉!沾醬沾上剛涮好的牛肉，
...嗯嗯....好吃到說不出話囉!
下次有空一定要去吃，沒吃到會後悔歐。
上面就是好吃切料攤，料多又便宜。
從這家店旁的巷子進去就會看到隆賓和新園。
新園。
屏東市興市巷7號 電話087325448
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